sexta-feira, 30 de agosto de 2013

Pouca Força Muscular = Mais Propensão a Ter Morte Prematura


Condicionamento físico na adolescência pode prever expectativa de vida.
Pesquisadores suecos que seguiram mais de um milhão de adolescentes do sexo masculino por 24 anos descobriram que aqueles que apresentavam pouca força muscular eram mais propensos a ter morte prematura do que os demais voluntários. A pesquisa, publicada no British Medical Journal no dia 20 de novembro, foi conduzida por especialistas de diversas instituições, como a University of Granada, na Espanha, e a Karolinska Institutet, na Suécia. Os 1.142.599 entrevistados tinham idades entre 16 e 19 anos quando o estudo começou. Ao longo da análise, 26.145 morreram. As principais causas de morte foram ferimentos acidentais, seguido por suicídio, câncer, doenças cardíacas e derrame. Mesmo levando em conta outros fatores de risco, a ligação entre a força muscular e a expectativa de vida permaneceu. Todos passaram por uma bateria de exercícios para avaliar a força muscular. Os resultados mostraram que homens que foram classificados como tendo força muscular acima da média apresentaram um risco entre 20 e 35% menor de mortalidade precoce por qualquer causa. Eles também tinham um risco 65% menor de receber o diagnóstico de doenças psiquiátricas, como esquizofrenia ou depressão.
Outra conclusão foi de que mesmo homens com sobrepeso, mas que apresentavam força muscular superior à média, apresentaram expectativa de vida maior do que homens magros e fracos. Acredita-se que a potência dos músculos seja reflexo do condicionamento físico do indivíduo como um todo, o que explicaria o aumento da expectativa de vida. Afinal, quem pratica exercícios diminui o risco de desenvolver problemas como obesidade e pressão alta. Assim, os especialistas reforçam que a ideia não é a de que quanto mais músculos, maior a longevidade, o que descarta o incentivo ao overtraining.
Viva mais e melhor. Manter-se ativo é uma das maneiras de aumentar a longevidade, mas outros hábitos de vida também são fundamentais para quem quer viver mais e melhor.

Confira quais são eles:
  • Melhore suas refeições. Quem consome mais frutas, legumes e verduras fornece mais nutrientes para o bom funcionamento do corpo e melhora seu sistema de defesa. 
  • Diminua a ingestão de gorduras e açúcares que, em excesso, são prejudiciais.
  • Durma mais, privar o corpo do sono impede que ele realize diversas funções essenciais, como a produção de alguns hormônios. Por isso, prepare o ambiente ideal para descansar e durma pelo menos 8 horas. 
  • Controle o peso. O sobrepeso e a obesidade são fatores de risco para inúmeras doenças. Entretanto, com uma alimentação balanceada, a prática regular de exercícios e acompanhamento médico é possível controlar o ganho de peso.
  • Controle o estresse. Pessoas estressadas tendem a adotar hábitos de vida pouco saudáveis. Comer em fast-food, reduzir o tempo de sono e não ter tempo para se exercitar são algumas das características de pessoas que estão sempre nervosas.

quarta-feira, 28 de agosto de 2013

Veja Informações Detalhadas sobre os Suplementos Proteicos

  • Laudos de produtos brasileiros foram feitos pelo laboratório M.Kassab, de São Paulo, e divulgados na Internet pelo comerciante Félix Bonfim.


Dono da empresa “Atacado do Suplemento”, de Londrina (PN), Félix Bonfim virou hit depois que decidiu pagar um laboratório particular, o MKassab, de São Paulo, para avaliar a qualidade de suplementos proteicos vendidos no mercado brasileiro. O laboratório explica que se baseia na norma RDC 360, da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), que admite tolerância de 20% para mais ou para menos nos valores do rótulo. Abaixo, estão as informações detalhadas sobre os resultados dos laudos, assim como as justificativas das empresas citadas. Diante do questionamento da qualidade do M.Kassab por algumas revendedoras, o laboratório afirmou, por nota: “O Laboratório do Grupo M.CASSAB, dentro das melhores práticas e conforme parâmetros estabelecidos e explicados ao solicitante, executou análises em várias amostras coletadas pelo cliente e enviadas ao Laboratório”.

REPROVADOS

Empresa: X Pharma Suplemento

Produto: Whey X Treme
Carboidratos – no rótulo: 1,7g / resultado: 22,95g
Proteína – no rótulo: 24g/ no laudo: 3,37g
Obs.: Os limites seriam de carboidrato, 2,04g; de proteína, 19,02g.
Resposta: Não se posicionou. Tentativa de contato pelo sac@xpharmasuplementos.com.br e pelo 0800 773 2762, que foram os encontrados pela reportagem.


Empresa: Omega Nutritition

Produto: 100% Whey Protein
Carboidratos – no rótulo: 2,8g / resultado: 15,15g
Proteína – no rótulo: 25g/ no laudo: 9,23g
Obs.: Os limites seriam: carboidrato 3,92g; proteína 15g
Resposta: Por e-mail: “(...) Já solicitamos ao Centro de Qualidade Analítica (CQA), as análises dos nossos produtos, aproveito para informar que o laboratório CQA é acreditado por INMETRO, ANVISA-REBLA e cadastrado no MAPA”.
Documento do parecer da Vigilância Sanitária de São João de Boa Vista (SP) diante das denúncias: “(...) Tal colheita e divulgação dos resultados nas redes sociais não tem valor legal. As empresas que se sentirem prejudicadas com a divulgação de laudos pejorativos, que desqualifiquem seus produtos devem procurar a Delegacia de Polícia e registrar Boletim de Ocorrência”.


Empresa: José Francisco

Produto: Pure Whey Protein
Carboidratos – no rótulo: 2,3g / resultado: 8,75g
Proteína – no rótulo: 23g/ no laudo: 18,10g
Obs.: Os limites seriam: carboidrato 2,76g; proteína 18,4g
Resposta: A reportagem não encontrou dados do fornecedor na internet


Empresa: Body Nutry

Produto: Body 100% Whey
Carboidratos – no rótulo: 2g / resultado: 16,69g
Proteína – no rótulo: 26g/ no laudo: 11,5g
Obs.: Os limites seriam: carboidrato 2,4g; proteína, 20,8g
Resposta: Não se posicionou. Contatos feitos pelo telefone (19) 3631-8250 e pelo e-mail: publicidade@bodynutri.ind.br.


Empresa: Solaris

Produto: Extreme Whey Protein (lote 14102)
Carboidratos – no rótulo: 1,6g / resultado: 14,38g
Proteína – no rótulo: 24g/ no laudo: 7,97g
Obs.: Os limites seriam: carboidrato 1,92g; proteína, 19,2g

Produto: Extreme Whey Protein (lote 15400)
Carboidratos – no rótulo: 1,6g / resultado: 10,21g
Proteína – no rótulo: 24g/ no laudo: 16,09g
Obs.: Os limites seriam: carboidrato 1,92g; proteína, 19,2g
Resposta: Íntegra da nota: “A Solaris Sports Nutrition atende a legislação pertinente aos processos produtivos que executa, sendo que os mesmos são certificados de acordo com as normas da ISO 9001 e permanece trabalhando intensamente para esclarecer a situação. As dúvidas e os questionamentos estão sendo atendidos normalmente pelo SAC - Serviço de Atendimento ao Cliente pelos contatos sac@solarisnutrition.com.br e (11) 4409-3100”.


Empresa: Neonutri

Produto: Muscle Whey Protein N.2
Carboidratos – no rótulo: 11g / resultado: 26,45g
Proteína – no rótulo: 34g/ no laudo: 18,87g
Obs.: Os limites seriam: carboidrato 13,2g; proteína, 27,2g

Produto: 3 Whey Protein N.2
Carboidratos – no rótulo: 2g / resultado: 15,10g
Proteína – no rótulo: 32g/ no laudo: 21,88g
Obs.: Os limites seriam: carboidrato 2,4g; proteína, 25,6g

Produto: 100% Whey Protein
Carboidratos – no rótulo: 4g / resultado: 15,3g
Proteína – no rótulo: 28g/ no laudo: 21,84g
Obs.: Os limites seriam: carboidrato 4,8g; proteína, 22,4g

Produto: Isolate Whey
Carboidratos – no rótulo: 0g / resultado: 4,75g
Proteína – no rótulo: 55g/ no laudo: 32,47g


Obs.: Os limites seriam: carboidrato 0g; proteína, 44g
Resposta: Trecho de nota - (...) “Tendo em vista os laudos que estão sendo parcialmente divulgados nas redes sociais, que supostamente teriam encontrado inconsistências na composição dos produtos acima citados, a NeoNutri informa aos seus consumidores que está realizando um processo de análise interna dos produtos correspondentes aos laudos apresentados (...) Aqueles que possuírem os produtos dos lotes citados e tiverem interesse em trocá-los poderão realizar a troca por produtos de um novo lote, com qualidade e segurança já testadas e garantidas e sem custo. Para isso, entre em contato pelo SAC 35 2101-8000, das 8h às 17h, ou sac@neonutri.com.br”. Lotes: Muscle Whey Protein (Lote 08303), 3 Whey Protein (lote 17305), 100% Whey Protein (lote 17305) e Isolate Whey (lote 08301).


Empresa: Pro Corps

Produto: Whey 5W Pro
Carboidratos – no rótulo: 1,9g / resultado: 3,2g
Proteína – no rótulo: 29g/ no laudo: 11,96g
Obs.: Os limites seriam: carboidrato 2,28g; proteína, 23,2g
Resposta: Íntegra da nota: “A Pro Corps iniciou o recolhimento do lote 000672 com data de validade 11/2014 do produto Whey 5W Pro no dia 29/07/2013 e estamos dando todo suporte necessário para os consumidores. Devido ao ocorrido, mudamos nosso procedimento no controle de qualidade, além do procedimento padrão, enviaremos todos os lotes de nossos produtos para analises em laboratórios renomados e disponibilizaremos os resultados em nosso site (www.procorps.com.br)”.


Empresa: Muscle Lab.

Produto: Whey Protein Concentrate
Carboidratos – no rótulo: 3g / resultado: 19,17g
Proteína – no rótulo: 25g/ no laudo: 7,2g
Obs.: Os limites seriam: carboidrato 4,2g; proteína, 23,75g
Resposta: A reportagem não encontrou dados da empresa na internet.


Empresa: Fisio Nutry

Produto: Fisio Whey Concentrado
Carboidratos – no rótulo: 0,98g / resultado: 15,01g
Proteína – no rótulo: 24g/ no laudo: 10,77g
Obs.: Os limites seriam: carboidrato 1,17g; proteína, 19,2g
Resposta: Trecho de nota - (...) “Não há provas que garantam a confiabilidade da maneira como foram colhidas as amostras enviadas para elaboração dos laudos, nem tampouco foi enviada contraprova para garantir o direito de defesa das empresas, como é feito pela ANVISA. (...) Estamos tranquilos de que o laudo da ANVISA, como já vem ocorrendo com os laudos solicitados periodicamente pela própria Fisionutry, reiterará a qualidade dos nossos produtos”.


Empresa: DNA

Produto: Whey Protein 3W
Carboidratos – no rótulo: 1,8g / resultado: 9,69g
Proteína – no rótulo: 23g/ no laudo: 18,03g
Obs.: Os limites seriam: carboidrato 2,16g; proteína, 18,4g

Produto: Designer Whey Protein
Carboidratos – no rótulo: 1g / resultado: 7,28g
Proteína – no rótulo: 20g/ no laudo: 15,6g
Obs.: Os limites seriam: carboidrato 1,2g; proteína, 16g
Resposta: Na íntegra: “Nós respondemos apenas a laudos oficiais da Anvisa, que é o órgão normatizador para nossa empresa”.


APROVADOS

Empresa: Growth Supplements

Produto: Whey Protein Concentrado 80%
Carboidratos – no rótulo: 3g / resultado: 1,24g
Proteína – no rótulo: 23g/ no laudo: 20,20g


Empresa: Pro Corps

Produto: Whey No2 Pro
Carboidratos – no rótulo: 1,6g / resultado: 3,83g
Proteína – no rótulo: 25g/ no laudo: 23,07g


Empresa: Supley Laboratório

Produto: Top Whey 3W
Carboidratos – no rótulo: não informa / resultado: 0,92g
Proteína – no rótulo: 32g/ no laudo: 33,43g
Obs.: O rótulo aponta a quantidade de aminoácidos e proteínas. Não afirma ser 0% carboidrato.
Aprovados (com diferença na quantidade de carboidrato)


Empresa: Inovate

Produto: Nitrowhey
Carboidratos – no rótulo: 4g / no laudo: 9,29g
Proteína – no rótulo: 25g/ no laudo: 25,55g
Obs: O limite de carboidrato seria de 5,6g.
Resposta: Por telefone, sócio da empresa, Edson De Paula: “Nós acrescentamos aminoácidos quelatos, que formam as proteínas. São legalizados pela Anvisa e poucas empresas fazem isso. Entramos em contato com o laboratório, e eles informam que consideram aminoácidos como carboidrato. Nosso produto não tem o apelo de ser 0% carboidrato, não é procurado por exemplo por diabéticos”.


Empresa: Midway

Produto: WPC
Carboidratos – no rótulo: 2g /no laudo: 4,56g
Proteína – no rótulo: 24g/ resultado: 22,57g
Obs.: O limite de carboidrato seria de 2,4g.

Produto: 100% Whey Advanced
Carboidratos – no rótulo: 2g / resultado: 4,03g
Proteína – no rótulo: 24g/ no laudo: 22,58g
Obs.: O limite de carboidrato seria de 2,4g.

Produto: Whey No2 Pro
Carboidratos – no rótulo: 1,6g /no laudo: 3,83g
Proteína – no rótulo: 25g / resultado: 23,07g
Obs.: O limite de carboidrato seria de 1,92g.

Produto: 3W Whey Protein Complex
Carboidratos – no rótulo: 1,6g /no laudo: 4g
Proteína – no rótulo: 25g / resultado: 23,39g
Obs.: O limite de carboidrato seria de 1,92g.
Resposta: Trecho de nota (…) Quando nos laudos se apontam um teor de carboidratos acima do declarados na rotulagem temos em primeiro lugar dizer que o objetivo dos produtos é fornecer proteínas ( os quais atendem ) que segundo as quantidades de carboidratos não representam mais que 1,3% da necessidade diária de consumo de uma pessoa adulta de 70 kg; terceiro, portanto de forma alguma prejudicial; quarto, dependendo dos métodos de análises pode haver variações razoáveis e por isso apresentamos laudo de outro laboratório como exemplo de comparação, mesmo assim, por favor, note que a questão principal quanto aos objetivos destes produtos é o teor de proteínas (...).


Empresa: Pro Corps

Produto: Whey N.2 Pro
Carboidratos – no rótulo: 1,6g / resultado: 3,83g
Proteína – no rótulo: 25g/ no laudo: 23,07g
Obs.: O limite de carboidrato seria de 1,92g.
Resposta: Íntegra da nota: “A Pro Corps iniciou o recolhimento do lote 000672 com data de validade 11/2014 do produto Whey 5W Pro no dia 29/07/2013 e estamos dando todo suporte necessário para os consumidores. Devido ao ocorrido, mudamos nosso procedimento no controle de qualidade, além do procedimento padrão, enviaremos todos os lotes de nossos produtos para analises em laboratórios renomados e disponibilizaremos os resultados em nosso site (www.procorps.com.br)”.


Empresa: Best Bulk

Produto: Whey Premium
Carboidratos – no rótulo: 4g / resultado: 6,62g
Proteína – no rótulo: 24g/ no laudo: 23,26g
Obs.: O limite de carboidrato seria de 4,8g.
Resposta: Aldo de Paiva Rosa, por email: “Quanto à porcentagem de proteína, a Anvisa estabelece uma margem de + ou – 20% de variação dos limites indicados no rótulo. O nosso está – 3%, legalmente e moralmente aceitável. Quanto à porcentagem de carboidrato realmente estava um pouco elevado. Já refiz a composição para enquadrá-lo nos limites aceitáveis”.


Empresa: Vulgo Nutrition

Produto: 100% Whey Protein
Carboidratos – no rótulo: 0g / resultado: 4,5g
Proteína – no rótulo: 27,8g/ no laudo: 23,26g
Obs.: A empresa afirma não ter carboidrato na fórmula, mas no laudo há 4,5g.

Produto: 100% 3 Whey Protein
Carboidratos – no rótulo: 2g / resultado: 4,63g
Proteína – no rótulo: 27g/ no laudo: 23,04g
Obs.: O limite de carboidrato seria 2,4g.
Resposta: Não se posicionou. Contato da empresa: contato@vulgosuplementos.com.br


Empresa: Nutrilatina

Produto: Ultra Pure Whey
Carboidratos – no rótulo: 1,4g / resultado: 2,97g
Proteína – no rótulo: 25g/ no laudo: 24,75g
Obs.: O limite de carboidrato seria de 1,68g.

Produto: 100% Whey Portein Concentrate
Carboidratos – no rótulo: 3,5 / resultado: 5,99g
Proteína – no rótulo: 23g/ no laudo: 21,35g
Obs.: O limite de carboidrato seria de 4,2g
Resposta: Trecho de nota: (...) A Nutrilatina só trabalha com fornecedores certificados e para a contratação dos mesmos é empregado um rigoroso procedimento de homologação, onde são realizadas auditorias periódicas in loco, visitas técnicas, programa de pontuação relacionado à qualidade de matéria-prima e serviços. Um dos requisitos obrigatórios para aprovação do fornecedor é que o mesmo tenha um conjunto de normas e procedimentos, utilizados para atingir o padrão de identidade e qualidade das matérias-primas e/ou serviço na área de alimentos, garantindo assim, a segurança de seus produtos e serviços, através do controle de processos de produção - Good Manufactures Practices (GMP). (...)

Leia mais sobre esse assunto em http://oglobo.globo.com/saude/veja-informacoes-detalhadas-sobre-os-suplementos-proteicos-9596174#ixzz2dJGAfuzJ
© 1996 - 2013. Todos direitos reservados a Infoglobo Comunicação e Participações S.A. Este material não pode ser publicado, transmitido por broadcast, reescrito ou redistribuído sem autorização.

domingo, 25 de agosto de 2013

Riscos e Benefícios da Soja por Charles Poliquin


“Alguns dizem que a soja é saudável e que deve ser consumida regularmente, até mesmo suplementada, outros dizem que ela é perigosa – escondam as crianças, tranquem as portas e protejam-se da soja!”

Vamos ver as últimas pesquisas a respeito da soja:

A soja contém fito-estrógenos, que são hormônios encontrados em plantas, semelhantes aos hormônios humanos. Eles podem se unir de forma fraca aos receptores de estrógeno do corpo. Para pessoas com tumores sensitivos ao estrógeno (ex: câncer de mama) não é uma ideia tão boa estimular estes receptores.

Mulheres na menopausa que não produzem a mesma quantidade de estrógeno que uma vez já produziram, podem se beneficiar deste aumento hormonal.

É tudo uma questão de moderação. Consumo excessivo de soja pode gerar efeitos colaterais envolvendo os órgãos reprodutivos e a tireoide. A soja diminui a testosterona, então os homens podem sentir uma queda no apetite sexual e uma diminuição na contagem de esperma. Mulheres sofrem um leque ainda maior de efeitos colaterais, pois a tireoide também é afetada. Quando há excesso de soja, a mulher pode sofrer com fadiga, falta de apetite sexual, grande fluxo menstrual, câimbras, infertilidade, depressão, queda de cabelo, pele seca e ganho de peso.

O processamento da soja também prejudica a sua reputação, já que o processo envolve químicos, como o alumínio e pressões com calor elevado, que rouba os nutrientes que possam conter na soja. Além disso, altas temperaturas destroem as qualidades da proteína, o que a torna inútil como fonte protéica. Algumas pessoas preferem caracterizar a soja como um antinutriente, pois contém inibidores de protease, fitatos, saponinas e isoflovonas, que interferem na digestão de nutrientes, absorção de minerais e no sistema imunológico.

O ácido fítico da casca, é a parte que bloqueia a absorção dos minerais, especialmente o cálcio, magnésio, cobre, ferro e zinco. Infelizmente cozinhar a soja não desativa os fitatos, como é feito em outros alimentos ricos nesta substância.

A tripsina é uma enzima responsável pela quebra de proteínas e esta ação é bloqueada pela soja. Quando as protéinas não são completamente quebradas, elas tendem a apodrecer no intestino levando a sintomas gastro intestinais. As pesquisas também mostram que quando a tripsina é continuamente inibida, o pâncreas fica vulnerável a diversas patologistas, incluindo o câncer.

A soja também contém uma substância que promove a coagulação das células vermelhas que junto com a tripsina pode inibir o crescimento. Porém, fermentar a soja pode desativar estes efeitos.

É importante lembrar que existem várias fontes escondidas de soja, incluindo a margarina, sorvetes, massas, pães, salgadinhos, cereais, atum em lata, hamburgeres de fast-food e óleo vegetal.

Para mais informações a respeito da polêmica indústria da soja, leia o livro “The Whole Soy Story”, por Kaayla Daniel. A autora declara que um nível seguro para consumir soja é uma quantidade menor do que 36g por dia, uma quantidade similar consumida no Japão, que é o país com o maior consumo de soja no mundo.

Ok, vamos terminar o artigo falando algo positivo sobre a soja. Você sabia que a soja tem potencial para ser uma nova fonte de combustível renovável que pode substituir os plásticos e combustíveis baseados em petróleo? Isso é uma ótima notícia para as nossas crianças.

Texto por: Chales Poliquin

sábado, 24 de agosto de 2013

28 Dicas de Charles Poliquin para perder Gordura Abdominal

Em primeiro lugar você tem que reconhecer que tem o controle completo sobre o que coloca na sua boca.
Nunca ninguém comeu nada por acidente. Ser assaltado por Donut´s que se forçaram a entrar no seu estômago, é apenas uma invenção da sua imaginação.
Para perder a gordura do abdômen é necessário:
  • Intensidade e volume de treino – você tem que treinar a uma intensidade metabólica quase máxima e realizar um maior volume de trabalho.
  • Diminuir a inflamação no corpo e melhorar o sistema imunológico.
  • Manter o stress controlado e diminuir a liberação corporal do hormônio cortisol.
  • Criar um sistema digestivo saudável, que conduz a uma menor produção de cortisol e menos inflamação.
  • Controlar a saúde da insulina e tolerância à glucose com dieta e prática regular de exercício físico.
  • Eliminar os alimentos que são intolerantes.
  • Eliminar os alimentos que não são nada saudáveis.

Algumas coisas que deve saber sobre a gordura abdominal

A gordura abdominal é composta por dois tipos de gordura:
  • Gordura subcutânea que se encontra por baixo da superfície da pele e pode ser comprimida com os dedos ou adipômetros quando se mede a percentagem de gordura adiposa.
  • Gordura visceral que se encontra dentro da parede abdominal, por trás dos músculos e não pode ser medida com adipômetros.
Ao perder gordura visceral irá diminuir a circunferência da sua cintura e fazer com que você pareça muito mais magro na cintura, mas não o irá fazer perder a gordura do umbilical ou suprailíaco – isso é gordura subcutânea.
A dieta certa, juntamente com o exercício físico, continua a ser a forma mais eficiente de perder gordura abdominal.
A gordura visceral da barriga é considerada um “órgão” metabolicamente ativo porque liberta substâncias chamadas adipocinas, que são proteínas de sinalização celular que aumentam a tensão arterial, os níveis de colesterol mau (LDL) e alteram a sensibilidade à insulina, provocando diabetes.
As adipocinas libertadas pela gordura visceral na verdade degradam o músculo de qualidade e transformam-no em gordura!
A diabetes e as grandes quantidades de gordura visceral estão geralmente inter-relacionadas com problemas de saúde que estão estreitamente associadas ao desenvolvimento de doenças cardiovasculares.

28 dicas de Charles Poliquin para perder gordura abdominal

  1. Faça treinos de musculação com um volume elevado por treino e períodos de descanso mais curtos (10 a 60 segundos) para assim produzir uma maior quantidade de ácido lático e consequentemente um maior aumento do hormônio do crescimento.
  2. Use um protocolo do tipo hipertrofia (8 a 12 repetições, mais de 3 séries, 70 a 85% da carga de 1RM).
  3. Faça um treino modificado do tipo strongman pelo menos uma vez por semana: Ganhe músculo e força, ao mesmo tempo que aumenta os níveis do hormônio do crescimento para potencializar a perda de gordura.
  4. Treine com intensidade, mas de forma inteligente, manipulando os períodos de descanso, séries, número de repetições e tempo: Por exemplo, 6 x 6 de agachamento com 60 segundos de descanso e 12 x 3 agachamento com 25 segundos de descanso, produzem um custo metabólico idêntico.
  5. Faça treinos intervalados de condicionamento físico. Por exemplo, 6 sprints de 200 metros, 4 minutos de descanso, ou 60 ciclos de sprints de 8 segundos cada, com 12 segundos de descanso.
  6. Faça treinos de condicionamento no exterior em vez de fazer em máquinas movidas a energia elétrica – a eletricidade “suja” aumenta os níveis de cortisol e alterna o uso de energia interferindo com a sensibilidade à insulina.
  7. Melhore a sua perspectiva mental e o seu compromisso para atingir a excelência.
  8. Perca a gordura abdominal com treinos de corpo inteiro e sprints – evite os programas de “abdominais em 15 minutos”.
  9. Tome sempre o café-da-manhã e opte por uma refeição rica em proteína e de baixo índice glicêmico.
  10. Não treine com o estômago vazio – isto diminui o uso de gordura pelo corpo e resulta numa menor queima de calorias durante a recuperação (EPOC).
  11. Elimine todos os alimentos processados da sua dieta – não os coma nunca.
  12. Não evite a gordura – assegure-se apenas de ingerir as gorduras inteligentes como as presentes no peixe, carnes selvagens, óleo de côco, azeite, abacate e frutos secos (nozes, amêndoas, avelãs, etc).
  13. Tome aminoácidos de cadeia ramificada enriquecidos com leucina para perder mais gordura visceral, enquanto promove o aumento da massa muscular e um nível mais elevado de performance física.
  14. Suporte a sensibilidade à insulina: Tome ácidos gordos ômega-3 para tornar as suas células mais recetivas à insulina, ingira menos de 120 gramas de carboidratos por dia, apenas de fontes de baixo índice glicêmico.
  15. Considere eliminar o glúten, trigo e cereais de forma a melhorar a saúde da insulina e perder gordura abdominal.
  16. Assegure-se de que os seus níveis de vitamina D estão acima dos 40 ng/ml – e caso não estejam, tome vitamina D. Os níveis baixos de vitamina D estão associados ao aumento da gordura abdominal mesmo em indivíduos jovens e saudáveis.
  17. Assegure-se de que irá ingerir a quantidade adequada de fibras – aponte para pelo menos 25 gramas por dia. A ingestão insuficiente de fibras conduz a uma saúde pobre de insulina e a um maior ganho da gordura abdominal.
  18. Ingira sementes, especialmente  de linho, porque elas promovem a eliminação de estrogênios químicos e irão diminuir o ganho de gordura abdominal mesmo quando se segue uma dieta rica em gordura e rica em frutose.
  19. Assegure-se de que tem um sistema digestivo saudável – uma saúde gastrointestinal comprometida conduz diretamente a níveis de cortisol elevados e ao aumento da gordura abdominal.
  20. Tome um probiótico para suportar a saúde intestinal e assegurar-se de que tem níveis adequados de ácido estomacal.
  21. Limite a frutose na dieta a apenas fontes de fruta. Elimine todas as formas de frutose refinada como a presente no açúcar de mesa.
  22. Durma o suficiente e se o descanso for um problema, opte por um horário de ir cedo para a cama e de levantar cedo, porque está associado a uma melhor composição corporal.
  23. Reduza os seus níveis de stress – faça Iôga, pratique uma Arte Marcial, faça meditação, faça caminhadas, pratique visualização mental, arranje um conselheiro ou treinador, faça o que quer que funcione para si.
  24. Beba pelo menos 3 litros de água por dia para permanecer hidratado e desintoxicar o corpo.
  25. Elimine o álcool, sumos, refrigerantes e bebidas desportivas. Beba apenas água, chá e café.
  26. Elimine todos os tipos de açúcares refinados e adoçantes – açúcar de cana, agave, xarope de ácer – todos!
  27. Tome 500 mg de magnésio para acalmar o corpo e diminuir os níveis de cortisol.
  28. Ingira alimentos ricos em antioxidantes como amoras, chocolate preto, verduras e azeite para prevenir a inflamação.

quinta-feira, 22 de agosto de 2013

Inclua Semanas de Descanso para Obter mais Ganhos!

Quando foi a última vez que tirou uma semana de descanso dos treinos?

Os praticantes de musculação mais dedicados aos seus objetivos dificilmente conseguem deixar de treinar durante mais do que um par de dias, mas poderá ser boa ideia incluir períodos de descanso mais longos.
Há várias décadas atrás, Vince Gironda, um dos treinadores de musculação/culturismo mais famosos de sempre, aconselhava os seus alunos a tirarem uma semana de descanso de tempos a tempos.
O objetivo dessa semana de descanso era evitar a estagnação dos progressos e assim aprimorar o músculo para novos ganhos de massa muscular.
Segundo palavras de Vince Gironda:
Eu descobri que três semanas de treino concentrado é o suficiente, e o ponto em que a maioria dos culturistas começam a ficar aborrecidos e a estagnar.
E chegado a este ponto, após três semanas de treino duro, verifiquei que uma semana de descanso é muito melhor do que seria uma mudança de programa, pois o amaciamento do tecido muscular permite uma energia renovada pelo acumular de vitalidade e a reestimulação dos músculos para a retoma dos treinos.
A maioria de nós já sabe de forma instintiva que os incríveis ganhos que se obtêm quando somos principiantes, passam a ser mais difíceis de conseguir e surgem de forma mais lenta à medida que se vão somando anos de treino.
Parece que a prática habitual de treino de musculação reduz o seu efeito anabólico, o descanso restaura esse efeito. Sabe-se portanto que a utilidade do exercício vai-se tornando progressivamente mais reduzida ao longo do tempo.

O que nos dizem os estudos

Num estudo realizado com ratos, a exposição crônica ao treino conduziu a reduções significativas na expressão pós-treino do p70S6K e rpS6, que foram restauradas em resposta ao protocolo de descanso (1).
O grupo DT que teve direito a um período de descanso, teve um maior aumento do peso corporal e da massa muscular em comparação com o grupo de controlo que seguiu um regime de treino crônico, bem como níveis superiores de fosforização do p70S6K (Thr389), p90RSK (Thr573), 4E-BP1 (total) e rpS6(Ser235/236)
Os investigadores deste estudo concluíram:
Com o treino de resistência crônico, a sinalização anabólica torna-se menos sensível ao estímulo do exercício de musculação, mas é restaurada após um período curto de destreino.
Esta nova informação acerca do declínio e restauração das proteína sinalizadores que este estudo proporciona, parece suportar a hipótese já antiga de que a prática contínua de exercício bloqueia a resposta de crescimento.
Para além disso, esta teoria também é suportada por vários estudos realizados em seres humanos:
Por exemplo, em 2006, In 2006 Coffey et al. foram capazes de demonstrar que a fosforilização do p70S6K e rpS6 em resposta ao treino de musculação foi quase completamente bloqueada em indivíduos com bastante experiência de treino (powerlifters), enquanto ocorria em voluntários sem experiência de treino.
Para além disso um estudo realizado no ano passado com voluntários humanos, Ogasawara Et Al. mostrou que um período de pausa dos treinos ainda mais longa, de 3 semanas, conduziu a um maior aumento da área transversal dos músculos do que o treino contínuo.
 
Cansado dos treinos? Sente que estes estão a perder o seu efeito “anabólico”? 1 ou 2 semanas de descanso poderão ser exatamente aquilo que precisa para o recuperar.

No seu conjunto, estes resultados sugerem que a inclusão de períodos regulares planeados de pausas do treino podem ter outros efeitos benéficos que vão para além da já bem conhecida capacidade de o impedir de ser apanhado pela espiral negativa do excesso de treino crônico (overtraining), já que também irá “reiniciar” as respostas anabólicas a uma determinada carga de treino.
Embora dificilmente possamos esperar obter resultados próximos daqueles que os principiantes obtém, os dados do estudo em mãos sugerem que irá haver um aumento marginal da utilidade dos seus treinos após uma ou duas semanas de destreino.
Para além disso, não existe motivo para ter medo de perder massa muscular dentro deste curto período de tempo. Com base nos números absolutos do estudo em mãos, poderá até esperar ver um aumento não significativo da massa muscular durante fases curtas de paragens de treino (1-2 semanas).

Conclusão

As implicações práticas destas descobertas deveriam ser óbvias.
A incorporação de períodos regulares de pausa dos treinos nos seus macrociclos e mais importante ainda, manter-se no plano, não só irá ajudá-lo a evitar o excesso de treino com todos os seus efeitos negativos, como também irá impedir que a sua resposta hipertrófica aos seus treinos diminua e que portanto continue a obter ganhos de força e massa muscular.
O período ótimo de descanso irá depender do tempo, intensidade e tipo do seu período de treino anterior.
Os praticantes de musculação mais sérios dificilmente conseguem tirar uma semana de descanso e sobretudo devido ao receio de perder força e massa muscular ou simplesmente porque pensam que desta forma não irão obter progressos se pararem de treinar.
Mas na realidade, devem mesmo proporcionar a si mesmos uma pausa, mesmo para isso praticamente tenham que se obrigar a fazê-lo. E pode confiar em mim nesse aspeto, não é por se ausentar dos treinos durante 7 ou até mesmo durante 14 dias que irá perder força e massa muscular, lembrando de manter a dieta.

Magnésio, o Mineral mais Anabólico e Subestimado da Musculação



Apesar de não ser “sexy” como a creatina ou whey protein, o magnésio tem muitas utilidades anabólicas para nós praticantes de musculação, mas que infelizmente tem o seu uso subestimado pela maioria das pessoas, que pensam que ele é um simples mineral que vai alterar algo no corpo que sequer será notado no treino. Ledo engano!

Quando pensamos sobre a importância dos minerais na dieta, automaticamente relacionamos a algo que faz bem a saúde, mas que dificilmente gerará um impacto significativo no corpo. Bom, não é o caso do magnésio. Este mineral pode auxiliar em diversos processos no corpo, que além de aprimorar a saúde, poderá amplificar a sua energia, força e explosão muscular no treino. Veja o porquê:


Aumento de Testosterona

Todos sabemos que a testosterona tem um papel fundamental na construção e recuperação muscular, e que a sua quantidade no corpo tem efeito proporcional na quantidade de massa muscular que podemos construir (quanto mais testosterona, melhor).

Um estudo realizado em 2011 mostrou que a ingestão regular de magnésio aumentou a testosterona nos envolvidos, em 26%(1) com apenas um mês de uso. Apesar de ser um aumento incrível, isto não é nada mais que o normal para uma pessoa que já ingere magnésio normalmente, mas que de quebra, serve como alerta que mostra que quem não ingere magnésio suficiente, tem menos testosterona do que o normal.


Melhora no Sono

Magnésio tem um efeito calmante no sistema nervoso, diminuindo a atividade simpática, o que melhorará o sono e diminuirá as vezes que você acorda durante a noite(2). Consequentemente, auxiliando na recuperação muscular e na estimulação dos hormônios que são liberados durante o sono.

Não é atoa que o magnésio é o nutriente predominante no suplemento ZMA (que tem como objetivo a melhora do sono e aumento dos hormônios anabólicos.


Aumento da Síntese de Proteína

A síntese de proteína, de forma resumida, é o processo onde o nosso corpo usa os aminoácidos e enzimas para criar massa muscular. E o uso de magnésio favorece este processo, pois auxilia no funcionamento das nossas enzimas. Consequentemente gerando maior ganho de massa muscular.


Melhora na Sensibilidade da Insulina

A ingestão correta de magnésio auxilia os receptores de insulina do corpo inteiro(4), em outras palavras, os seus músculos poderão absorver mais nutrientes e ainda evitar o acúmulo desnecessário de gordura.


Auxilio no Funcionamento das Glândulas Adrenais

“Que coisa chata”. Algumas pessoas podem estar pensando que este benefício que o magnésio gera não tem nada a ver com os seus objetivos, outro engano comum. As glândulas adrenais são responsáveis por gerar respostas ao estresse (cortisol) e liberar hormônios que te fazem se sentir bem (ao tomar o seu pré-treino cheio de estimulantes por exemplo). Ter glândulas adrenais saudáveis, significa ter níveis controlados de estresse e maior efetividade nos efeitos dos estimulantes. Se você usa pré-treinos como uma ferramenta para maximizar o seu treino.


Outros Benefícios do Magnésio

Os benefícios acima foram apenas os mais importantes que são gerados pelo uso de magnésio e que terão um impacto direto no seu resultado dentro da academia, contudo existem muitos outros benefícios, mas que serão apenas listados para não estender demais o artigo.
Aqui vão eles:

  • Evitar acúmulo de gordura abdominal (5)
  • Evitar constipação e doenças digestivas
  • Diminuir estresse
  • Previne osteoporose
  • Melhora na saúde cardíaca
  • Melhora nas funções cerebrais
  • Melhora depressão

Fontes Naturais de Magnésio

Como sempre, a suplementação do magnésio é a maneira mais fácil e precisa de consumir este mineral, contudo você pode optar por ingerir magnésio das suas fontes naturais(6):

Frutas e hortaliças – Abacate, banana, folha de beterraba, grão de bico, fogo seco, ervilha, mandioca, lentilhas, quiabo, algas marinhas, uva passa, soja, espinafre, couve.

Grãos e derivados – cevada, granola, aveia, arroz integral, farelo de milho, farelo de arroz, gérmem de trigo, farinha de centeio, cereais instantâneos, farelo de milho, massas integrais.

Nozes e sementes – semente de abóbora e girassol seca, gergelim, amêndoas, castanhas, amendoim, pistache, soja e nozes.

Outros - melado, manteiga de amendoim, produto de soja (molho, farinha, tofu), camarão, ostra, fermento, leite em pó.



Referências:

1 – Cinar, V., Polat, Y., Balaci, A., Mogulkoc, R. Effects of Magnesium Supplementation on Testosterone Levels of Athletes and Sedentary Subjects at Rest and after Exhaustion. Biological Trace Element Research. 2011. 140, 18-23.

2 – Omiya, K., Akashi, Y., Yoneyama, K., Osada, N., Tanabe, K., Miyake, F. Heart-Rate Response to Sympathetic Nervous Stimulation, Exercise, and Magnesium Concentration in Various Sleep conditions. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism. 2009. 19(2), 127-135.

3 – P. Wester. “Magnesium,” Am J Clin Nutr 45 suppl (1987): 1305-1312.

4 – Mooren, F., et al. Oral Magnesium Supplementation Reduces Insulin Resistance in Non-Diabetic Subjects—A RCT. Diabetes, Obesity, and Metabolism. 2011. 13(3), 281-284.

5 – Nielsen, F.H. Magnesium, Inflammation, and Obesity in Chronic Disease. Nutrition Review. 2010. 68(6), 333-340.

6 – http://www.tuasaude.com/fontes-de-magnesio/

Conheça os Melhores Whey Protein do Mercado

Seja o Whey Protein, a Caseína, a Proteína da Soja, a Albumina, os Aminoácidos, os Blends Protéicos e outras tantas fórmulas, suplementos a base de proteínas e/ou aminoácidos combinados ou não, estão entre os mais comuns e frequentemente utilizados nesse ramo. Indiscutivelmente, apesar de não ser seu único público-alvo e tampouco sua única aplicabilidade, devemos considerar que, grande parte desses usuários são praticantes esportivos e/ou indivíduos que almejam algum objetivo físico, seja ele estético ou relacionado ao desempenho desportivo. Por isso sempre buscamos o melhor suplemento dentro as classes, e hoje iremos conhecer os 5 melhores Whey Protein do mercado mundial.


Estes suplementos, como o próprio nome diz, possuem, em sua maior parte, proteínas de alto valor biológico (e normalmente alto PDCAAs também), fazendo-se eficaz a todo aquele indivíduo o qual possui algum tipo de déficit ou necessidade protéica especial na dieta, os quais não conseguem ser convenientemente supridos com a dieta. Assim, tornando-se fonte do macronutriente que gerará a estrutura do corpo, propriamente dito, sua difusão tem sido cada vez maior.
Entre os inúmeros tipos de hiperprotéicos que temos no mercado, sem sombra de dúvidas, o Whey Protein é o que se destaca ou, pelo menos, fórmulas que contém whey protein em sua composição. Isso porque, o Whey Protein é uma das proteínas de maior valor biológico, maior teor do aminoácido L-Leucina e também, por sua exímia facilidade de consumo. Este, é resultado de processos de extração da fração protéica do soro do leite que, ainda passará por inúmeros processos industriais envolvendo altas e baixas temperaturas, pressões, filtragens e microfiltragens, hidrólises parciais ou hidrólises completas, adição de vitaminas, minerais, flavorizantes e outros compostos etc. E é por isso que seu custo, normalmente não é tão acessível a todo indivíduo.
Hoje, entretanto, vamos conhecer 5 daqueles que podem ser considerados os melhores suplementos a base de whey protein e, em muitos casos, os mais utilizados também no ramo da suplementação:

1- Optimum Gold Standard 100% Whey – Optimum Nutrition

É quase impossível falar de suplementos hiperprotéicos sem nos referirmos ao suplemento mais utilizado dessa categoria, o Optimum Gold Stantard 100% Whey, mais conhecido como “Whey Optimum”, que, durante anos foi e é o Whey Protein mais vendido no mercado. Qualidade discutível por alguns, relevante para outros e inquestionável para grande parte. A realidade é que este suplemento é resultado de processos de microfiltragens de altíssima tecnologia, aplicados a matéria prima de um dos mais elevados graus de pureza e qualidade. Gerando assim um blend de whey protein isolado, whey protein concentrado e peptídeos de whey, acrescidos com altos teores de L-Glutamina e BCAAs e com uma gama que gira em torno de 20 sabores diferentes, Gold Standard pode ser não a melhor opção para aquele que necessita economizar em suas compras. Porém, é quase que lei experimentá-lo pelo menos uma vez na vida.

2- VP2 Whey Isolate – AST Sports Science

VP2 pode ser considerado a proteína mais TOP que existe hoje no mercado de suplementação de hiperprotéicos. Entre todos os suplementos, imagine um que obteve qualificações e comprovações em centros importantíssimos a nível mundial de nutrição e medicina esportiva.
Apresentando proteína hidrolisada fatores de imunoglobulinas, esta é resultado de anos de investigação científica aplicada à prática. E não é a toa que a AST hoje, com seu presidente Paul Deliah representa um renome mundial no que se diz respeito a ciência conjugada ao esporte e ao aumento de performance através do uso de suplementos. Hoje, VP2 possui comprovação científica sobre sua promoção de um balanço nitrogenado positivo ao músculo.
Verdade seja dita: Se você espera um whey protein saboroso, não opte por VP2. Disponível nos sabores de baunilha cremosa, ponche de frutas, chocolate cremoso, mocha capuccino e ponche de frutas cítricas, esse é um suplemento aguado, como quase todo whey protein isolado e whey protein hidrolisado e com sabor relativamente ruim. Porém, se você busca performance, sim, esse é o suplemento ideal.

3- Iso Whey V3 – Nutrilatina AGE


Hoje, a Nutrilatina sem sombra de dúvidas é uma das marcas nacionais de maior tecnologia no mercado, além de, claro, ser uma das mais antigas também. Seu nome é tão forte e presente nas mais diferentes modalidades e, certamente, isso não é por acaso. Desde que foi implementada a suplementação a nível nacional, ela vem se destacando e criando produtos os quais possam atender boa parte de seus exigentes usuários. Não poderia ser diferente com a criação de Iso Whey V3, sua proteína de whey isolada.
Esse nome se deve a três fatores diferentes:
V1 – Terpenos Bioativos, de origem vegetal, que melhoram a adaptação digestiva; V2 – MTF – DNA Factor; V3 – Tripla velocidade de ação.
Possuindo incríveis 55g de proteínas, 0g de carboidratos e apenas 0,1g de lipídios por porção de 62g, este é um dos hiperprotéicos a base de whey protein com maior pureza e qualidade hoje no mercado nacional, por passar pelo processo de Ion Exchange.
Com a adição de vitaminas e minerais, indispensáveis para um bom funcionamento do metabolismo como um todo, Iso Whey V3 hoje é disponível unicamente no tamanho de 910g e nos sabores de chocolate, baunilha e morango, os quais não são os melhores do mundo, mas, tranquilamente podem ser aceitáveis a quaisquer paladares.

4- Extreme Whey Protein – Solaris Nutrition
Hoje, a Solaris Nutrition representa uma das maiores empresas de suplementos nutricionais do Brasil. Com seu certificado ISO9000, entre outros, os primeiros lançamentos de Extreme Whey Protein fizeram pouco sucesso, mas, entre os mais aprofundados no mercado de suplementos, a escolha era quase sempre por ele. Apresentando um sabor divino (inicialmente, de baunilha, chocolate, morango, vitamina de frutas e chocolate com menta), este foi um suplemento que ganhou seu espaço e hoje já é um dos dominantes do mercado nacional de proteínas.
Sua nova linha apresenta qualidade tão boa quanto a antiga e, certamente, investir em Solaris Nutrition é investir em qualidade!

5- Zero Carb SRO – VPX Sports

O lançamento de Zero Carbo SRO foi um baita sucesso pelo que o produto propõe em sua propaganda e, de fato cumpre. Imagine um whey protein isolado por processos de altíssima tecnologia, acrescidos à tecnologias extras que RETIRAM SUA RETENÇÃO HÍDRICA, ou seja, em um processo de “osmose reversa”.
Seu sabor é o melhor que já utilizei, quando o assunto foi proteína isolada. Além disso, para os mais curiosos e gulosos, experimentem dissolver uma porção dela com 1/3 da água proposta e deixar 2-3 minutos no micro-ondas. Agora imagine que isso se tornará um pudim, podendo ser utilizado facilmente como uma sobremesa, principalmente em pré-contest.
Hoje, ela é apresentada nos sabores de baunilha dos sonhos, chocolate, morango e graham cracker (bolacha cream cracker).
Entretanto, essa talvez não seja a proteína ideal para quem encontra-se em offseason, sem necessidade de desprender altos valores com esses produtos.

Conclusão:
A classe dos hiperprotéicos é a categoria mais famosa e utilizada de suplementos alimentares. Podendo auxiliar em necessidades protéicas que não são supridas com a dieta, algumas proteínas possuem uma tecnologia tão elevada que podem promover diversos benefícios, variando desde o aumento no sistema imunológico, diminuição da retenção hídrica e ótimo balanço nitrogenado positivo. Por isso na hora de comprar o seu Whey Protein, compre certo e acerte em cheio em suas necessidades.
Vale lembrar também que muitos suplementos precisam ser avaliados de acordo com as necessidades individuais de cada pessoa. Esses são os suplementos, considerados os melhores whey protein do mercado, sem levar em consideração as necessidades de cada pessoa.